「おいしいは、うつくしい」を体現した、芸術的な一粒

堂々の1位は、湯布院の御三家宿「山荘無量塔」が手がけるチョコレート専門店、テオムラタの「ビーンズショコラ」です。アートと音楽が融合する美術館「アルテジオ」に併設された空間は、訪れるだけでも価値があります。

一番人気の「ピスタチオショコラ」は、香ばしいピスタチオをホワイトチョコレートでコーティングした、まさに至高の一品。筒状のスタイリッシュなパッケージは、センスの良さを感じさせ、大切な方への贈り物に最適です。湯布院の洗練された空気感を、そのまま持ち帰れるようなお土産です。

言わずと知れた湯布院の代名詞。予約必須の幻のロールケーキ

湯布院スイーツの王様と言えば、B-speakの「Pロール」を置いて他にありません。こちらも「山荘無量塔」が手がけており、その人気は絶大。小麦粉、砂糖、卵、生クリームのみという究極にシンプルな材料で作られた生地は、驚くほどしっとり、ふわふわ。甘さ控えめの生クリームとのバランスは、まさに完璧です。

店頭販売のみ、賞味期限は当日中、そして予約しないと昼過ぎには完売してしまうという希少性も、旅の特別感を高めてくれます。湯布院に来たからには、一度は味わいたい逸品です。

温度で変わる食感！食べ歩きでもお土産でも楽しめるチーズケーキ

湯の坪街道でひときわ賑わいを見せるのが、由布院ミルヒです。看板商品の「ケーゼクーヘン」は、ドイツ語でチーズケーキの意味。湯布院産の牛乳を100%使用したこのチーズケーキは、焼きたてはカップの中でふわふわトロトロ、冷やすと濃厚でしっとりとした味わいに変化するのが最大の特徴です。

食べ歩きでアツアツを、お土産でひんやりを楽しむ。一つの商品で二度美味しい、エンターテイメント性あふれるスイーツです。

特別な日の食卓に。宿の感動を自宅で再現する、究極のグルメギフト

「甘いもの以外で、特別感のあるお土産を」という方に、自信を持っておすすめするのが、当宿 Yufuin Luxury Villa zakuroが誇る「豊後牛炭火焼ローストビーフ」です。A5ランクの豊後牛を、料理長がじっくりと炭火で焼き上げた逸品は、香り高く、肉の旨味が凝縮されています。

もともとはご宿泊のお客様へのメインディッシュとして提供していましたが、「この感動を家でも味わいたい」「大切な人に贈りたい」というお声から、オンラインショップでの販売を開始しました。旅の思い出を語りながら、ご家庭でzakuroの味を再現する。そんな贅沢な時間も一緒にお届けする、最高級のお土産です。

カリッ、モチッ！由布院散策のお供にしたい、本格派カヌレ

最後に紹介するのは、由布院駅から湯の坪街道へ向かう道中にあるカヌレ専門店、カランドネルです。フランスの伝統菓子であるカヌレを、由布院らしい素材も取り入れながら丁寧に焼き上げています。

外側は蜜蝋でカリッと香ばしく、中はラム酒が香るモチっとした食感。そのコントラストが病みつきになります。クラシックな味わいはもちろん、季節限定のフレーバーも見逃せません。食べ歩きにも、ちょっとした手土産にも最適な、おしゃれで美味しいスイーツです。