湯布院スイーツの代名詞ともいえる名店。看板商品「ケーゼクーヘン」は15分おきに焼き上げられるため、いつでもアツアツのとろける食感が楽しめます。「焼きたて」と「ひんやり」の2種類から選べ、食べ比べも楽しめる一品。1個200円というコスパの良さも人気の理由です。

駅から徒歩1分と最高の立地で、食べ歩きのスタートにも締めにもぴったりです。

湯布院御三家「山荘 無量塔」が手がけるロールケーキ専門店。卵の風味豊かなふわふわの生地と、甘さ控えめで口溶けの良い生クリームのバランスが絶品です。予約しないと手に入らないことも多く、電話予約（5日前から受付）が確実。旅行が決まったら最初に確認を。

売り切れ次第終了なので午前中の購入を強くおすすめします。

古民家を改装した趣のある和菓子店。職人が一枚一枚丁寧に焼き上げるどら焼きが名物で、中でも「モンブランどら焼き」は賞味期限わずか3分という繊細さが話題。注文後に絞り出されるモンブランクリームの圧巻のビジュアルはSNS映え間違いなしです。

1,288円とやや高価ですが、旅の特別な思い出になる体験型スイーツです。週末は午前中に売り切れることも多いため、早めの訪問を。

外はカリッ、中はもっちりとした食感のカヌレ専門店。フランスで修行した店主が作るカヌレは、マダガスカル産バニラ香るクラシックから、日本茶・フルーツを使った独創的なフレーバーまで常時5〜6種類が揃います。見た目も可愛らしく、ばらまき土産としても大人気。水・木曜定休、売り切れ次第終了のため計画的に。

老舗日本茶専門店がプロデュースする抹茶ジェラートの専門店。九州の名産・八女抹茶と阿蘇のジャージー牛乳を贅沢に使用し、抹茶の濃さを1〜5倍から選べる独自のシステムが人気です。抹茶好きなら迷わず5倍のほろ苦い大人の一杯を。

由布院駅から徒歩3分という好立地で、食べ歩きのスタートに最適な一軒です。

大豆ペーストや雑穀パウダーを使った、ヘルシーでもっちりとした食感が人気のドーナツ店。油っこさがなく、素材の優しい甘みが口の中に広がります。プレーンからチョコレート、季節のフレーバーまで種類豊富。スイーツが続いた合間に食べやすいのも嬉しいポイントです。

金鱗湖のほとり「亀の井別荘」内に佇む喫茶店。江戸末期の造り酒屋を移築した建物の中に一歩入ると、外の喧騒が嘘のような静けさに包まれます。食べ歩きで歩き疲れたタイミングでの「ご褒美休憩」にぴったりの一軒です。

名物「モンユフ」（由布岳モチーフのクリームチーズケーキ）もぜひ。週末は待ち時間が出るため、15時以降の訪問がおすすめです。

全国コロッケコンクールで金賞を受賞した、食べ歩きの定番中の定番。厳選された国産牛と男爵いもを使ったシンプルなコロッケは、外はサクサク、中はホクホク。1個200円という圧倒的なコスパで、常に多くの観光客で賑わっています。

2号店は湯の坪街道のメイン通り沿いに位置し、軒先の立ち食いスペースで食べられます。

湯布院のイタリアンが手がけるテイクアウト専門の牛肉店。A5ランクの「おおいた豊後牛」を使った串焼きが看板メニューで、1日20本限定の「豊後牛イチボ」は口の中でとろけるような柔らかさです。

1本1,000円と少しリッチな価格ですが、湯布院でしか味わえない贅沢な食べ歩きグルメ。午前中に完売することも多いため、狙うなら開店後すぐが鉄則です。

チーズ・タコ・エビなど様々な具材が入った魚のすり身の棒天ぷらが人気。注文してから揚げてくれるので常にアツアツで、ぷりぷりとした食感と魚介の旨味が口いっぱいに広がります。グルメ系の合間にサクッと食べられる手軽さが食べ歩きにぴったりです。

たこ焼き8個分を1個にまとめたという、直径約8cmの「ばくだん焼」。中にはうずらの卵・ウィンナー・あさり・しめじなど10種類もの具材がぎっしり。見た目のインパクト抜群で、食べ歩きしながらSNS投稿したくなる一品です。

地元民にも愛されるベーカリー。温泉水で茹でてから焼き上げる「おんせんベーグル」は、通常よりもっちりとした食感が特徴で、湯布院ならではのご当地グルメとして人気です。ゆふいん味噌くるみなど独創的なフレーバーも揃っています。

日・月曜は定休日のため注意が必要です。

食べ歩きとは少し違いますが、ランチで絶対に訪れたいのがこちら。豊後牛・鰻・地鶏の3種から選べる「ひつまぶし」は、土鍋炊きご飯の上に具材がぎっしり。そのまま→薬味で→出汁をかけてお茶漬けでと三度の楽しみ方ができます。

常に行列の人気店。開店前に並ぶか、事前予約が確実。食べ歩きの予算に余裕があるなら必ず組み込みたい一軒です。

由布院ミルヒの姉妹店として生まれた揚げ物専門店。炭火で香ばしく焼いた鶏肉がゴロゴロ入ったスパイシーなカレーパンが名物で、揚げたてのアツアツをその場で食べる幸福感は格別です。甘いスイーツが続いたときの口直しにも最適。

珍しい丸いたい焼きが人気のお店。定番のあんこ・カスタードのほか、インスタ映えするカラフルなお団子も人気です。小ぶりなサイズ感で色々なものを少しずつ楽しみたい方にぴったりで、食べ歩きの序盤や締めに立ち寄りやすい一軒です。