湯布院ランチおすすめ15選！地元民も通う人気店からニューオープンまで完全ガイド
由布岳の雄大な景色と、心落ち着く温泉街が魅力の湯布院。せっかくの旅行なら、ランチタイムも特別な体験にしたいですよね。
「湯布院にはたくさんお店があって、どこを選べばいいか分からない」「人気のお店は混んでいそう…」「せっかくなら地元ならではの美味しいものを食べたい」そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、湯布院の食を知り尽くした編集部が、2026年の最新情報をもとに、本当におすすめできるランチスポットを15軒厳選しました。定番の郷土料理から、豊後牛を堪能できる名店、由布岳を望む絶景イタリアン、そして2026年2月にオープンしたばかりの新店まで、幅広いジャンルを網羅しています。この記事を読めば、あなたの気分や予算にぴったりの一軒が必ず見つかるはずです。
【結論】湯布院ランチおすすめ15選｜ジャンル別・予算別比較表
まずは、今回ご紹介する15店舗を一覧で比較できる表を作成しました。気になるお店を見つける参考にしてください。
| 店名 | ジャンル | 予算（昼） | 予約 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 由布まぶし 心 | 郷土料理 | ¥2,000～¥3,000 | 推奨 | 豊後牛、地鶏、鰻のひつまぶしが絶品 |
| 湯の岳庵 | 和食 | ¥3,000～¥6,000 | 推奨 | 老舗旅館「亀の井別荘」内の趣ある食事処 |
| 和食 栬（もみじ） | 和食 | ¥2,000～¥3,000 | 推奨 | 旬の食材を使った丁寧な和食ランチ |
| ゆふいん 山椒郎 | 和食 | ¥3,000～¥4,000 | 必須 | 25種の野菜と豊後牛が美しい「合わせ箱」 |
| 陽だまり食堂 | 定食・食堂 | ¥800～¥1,500 | 不要 | 地元民に愛される、安くて美味しい郷土料理 |
| 七厘焼き和作 | 焼肉 | ¥1,500～¥3,000 | 推奨 | 豊後牛の網焼き丼「和作丼」が人気 |
| 七輪炭火焼 啓修庵 | 炭火焼 | ¥3,000～¥4,000 | 推奨 | 古民家で味わう冠地鶏と豊後牛 |
| 塚原の里 | 地鶏炭火焼 | ¥1,500～¥2,500 | 推奨 | 新鮮な地鶏を自分で焼く炭火焼が人気 |
| 洋食の店 la porte | 洋食 | ¥1,500～¥2,500 | 推奨 | 肉汁あふれる本格ハンバーグステーキ |
| 檪の丘（くぬぎのおか） | イタリアン | ¥2,000～¥3,000 | 推奨 | 由布岳を望む絶景と石窯ピザが人気 |
| 古式手打そば 泉 | 蕎麦 | ¥1,500～¥2,500 | 推奨 | 金鱗湖畔で味わう香り高い十割そば |
| 菊すけ | カレーうどん | ¥1,000～¥2,000 | 不要 | 山椒が効いた個性派カレーうどんが癖になる |
| Chapeau | フレンチ | ¥4,000～¥6,000 | 必須 | 森の中に佇むレストランで特別なフレンチを |
| 鰻の成瀬 金鱗湖店 | 鰻 | ¥2,100～¥3,500 | 不要 | 【2026年2月OPEN】 話題の鰻専門店 |
| ゆふいんバーガーハウス | ハンバーガー | ¥1,000～¥2,000 | 不要 | 豊後牛を使った肉々しいパティが自慢 |
【和食・郷土料理】湯布院ならではの味を堪能
まずは、湯布院に来たら絶対に外せない、地元の食材を活かした和食や郷土料理の名店をご紹介します。
由布まぶし 心 金鱗湖本店
湯布院名物「由布まぶし」の火付け役ともいえる人気店です。豊後牛、地鶏、そして鰻の3種類から選べるひつまぶしは、熱々の土鍋で炊き上げたご飯の上に、厳選された具材がぎっしりと乗せられており、その見た目のインパクトも食欲をそそります。まずはそのまま素材の味を楽しみ、次に多彩な薬味と合わせて、最後は特製の出汁をかけてお茶漬け風に、と三度の味の変化を堪能できるのが最大の魅力です。常に行列ができる人気店のため、時間に余裕を持って訪れるか、事前の予約をおすすめします。
山家料理 湯の岳庵（亀の井別荘）
由布院御三家の一つに数えられる名旅館「亀の井別荘」の広大な敷地内にある食事処です。約100年前に建てられたという茅葺屋根の建物は趣深く、四季折々の美しい庭園を眺めながら、ゆったりとした格別な時間を過ごせます。ランチでは、九州産黒毛和牛を使ったステーキ膳や、旨味の濃い冠地どりの炭火焼、そして丁寧に焼き上げられた鰻重など、料理長が厳選した山海の幸を心ゆくまで堪能できます。少し贅沢なランチで、旅の特別な思い出を作りたい方に最適です。
陽だまり食堂
JAの農産物直売所に併設された、地元のお母さんたちが切り盛りするアットホームな食堂です。大分名物のとり天や、野菜たっぷりのだんご汁といった心温まる郷土料理を、驚くほどリーズナブルな価格で味わうことができます。観光客だけでなく地元の人々で常に賑わっており、その人気ぶりが伺えます。豪華さはありませんが、「陽だまり定食」のように、だんご汁ととり天がセットになったボリューム満点のメニューは、旅の疲れを癒してくれる優しい味わいです。
【肉料理・焼肉】豊後牛と地鶏を贅沢に
温泉と並び、湯布院のもう一つの魅力が豊かな「食」。特に、きめ細やかな霜降りとまろやかな口当たりが特徴の大分ブランド牛「豊後牛」や、噛むほどに旨味が広がる地鶏は、ぜひ味わっていただきたい逸品です。
七厘焼き和作
A4ランク以上の「おおいた和牛」のみを扱うこだわりの焼肉店。ランチタイムには、香ばしく網焼きにした豊後牛をご飯の上にたっぷりと乗せた名物「和作丼」が絶大な人気を誇ります。甘辛い秘伝のタレと、とろけるような肉の旨味が口いっぱいに広がる瞬間は至福のひととき。夜は少し敷居が高いと感じる本格焼肉店も、ランチなら比較的気軽にその味を楽しむことができます。
【洋食・イタリアン】由布岳を眺めながら
檪の丘（くぬぎのおか）
湯布院の市街地から少し車を走らせた高台に佇む、絶景のイタリアンレストラン。店内やテラス席からは、雄大な由布岳と美しい田園風景を一望できます。この店の自慢は、なんといっても店内の大きな石窯で一気に焼き上げるナポリピッツァ。外はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感の生地は、一度食べたら忘れられない美味しさです。天気の良い日には、開放的なテラス席で、心地よい風を感じながら食事を楽しむのが最高におすすめです。
【ニューオープン】2026年注目の新店
鰻の成瀬 湯布院金鱗湖店
2026年2月20日にオープンしたばかりの、今最も注目されているお店の一つです。高級なイメージのある鰻を、圧倒的なコストパフォーマンスで提供する人気の鰻専門店チェーンが、ついに湯布院に初出店しました。関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感を両立させた鰻は、価格以上の満足感を得られること間違いなし。主力メニューのひつまぶしは2,100円から楽しめます。観光名所・金鱗湖からも近く、散策の合間に立ち寄りやすいのも嬉しいポイントです。
【蕎麦・うどん】湯布院の名水で打つ逸品
清らかな水に恵まれた湯布院は、実は蕎麦の名店が多いことでも知られています。繊細な蕎麦の風味は、名水の良し悪しが直接現れるためです。
古式手打そば 泉
金鱗湖のほとりに静かに佇む、風情あふれるお蕎麦屋さん。湯布院の清冽な水だけを使い、つなぎなしで打たれる十割そばは、蕎麦本来の力強い香りと、しっかりとしたコシが特徴です。天気の良い日には、金鱗湖を間近に眺められるテラス席での食事が格別。こちらも人気店のため、材料がなくなり次第終了することもあるので、早めの訪問が賢明です。
湯布院ランチをもっと楽しむためのヒント
予約のコツと混雑を避ける時間帯
湯布院の人気店は、週末や観光シーズンには大変混雑します。特に、今回ご紹介したような有名店では、1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。可能であれば、事前に電話や公式サイトから予約をしておくことを強くおすすめします。
予約不可のお店を狙う場合は、開店直後の11時頃、もしくはお昼のピークを過ぎた14時以降に訪れると、比較的スムーズに入店できる可能性が高まります。
エリア別おすすめルート
- 由布院駅周辺エリア: 駅に到着してすぐ、あるいは帰りの電車に乗る前にランチを済ませたい方におすすめ。「由布まぶし 心 駅前店」や「陽だまり食堂」「和作」など、徒歩圏内に名店が揃っています。
- 湯の坪街道～金鱗湖エリア: 食べ歩きや散策を楽しみながらお店を探したい方に最適。「由布まぶし 心 金鱗湖本店」や「古式手打そば 泉」、そして新店の「鰻の成瀬」など、観光のメインストリートに人気店が集中しています。
- 塚原・高原エリア: 喧騒から離れて、自然の中で静かに食事を楽しみたい上級者向け。「檪の丘」や「塚原の里」など、由布岳の絶景を望むレストランが点在しています。車でのアクセスが必須です。
湯布院で「食」を中心にした特別な滞在を
美味しいランチは、旅の満足度を大きく左右する重要な要素です。そして、素晴らしい食体験は、ランチだけに留まりません。もしあなたが、日常の喧騒を忘れ、静寂の中で五感を満たすような「食」を中心とした滞在を求めているなら、宿選びにもこだわってみてはいかがでしょうか。
例えば、湯布院には1日3組限定で、ミシュランガイドで5パビリオンを獲得したスモールラグジュアリーな宿も存在します。全室に源泉掛け流しの露天風呂が備わり、由布岳の絶景を眺めながら、誰にも邪魔されないプライベートな時間を過ごせます。そうした宿では、地元の旬の食材をふんだんに使い、一皿一皿に心を込めて作られた創作料理が提供され、ディナーそのものが忘れられない体験となります。
ランチで湯布院の食のレベルの高さを知った後は、ディナーも含めた「食体験」を軸に宿を選ぶことで、記念日や特別な旅行が、より一層深く心に刻まれるものになるでしょう。yufuin luxury villa zakuroは、まさにそんな食体験を核にした滞在を提案する宿の一つです。
まとめ
今回は、2026年の最新情報をもとに、湯布院でおすすめのランチスポットを15軒、厳選してご紹介しました。気になるお店は見つかりましたでしょうか。
湯布院には、高級な豊後牛から、地元民に愛される素朴な郷土料理、そして話題の新店まで、多種多様な食の魅力が溢れています。この記事の比較表やエリア情報を参考に、あなたの旅のプランに最適な一軒を選んでみてください。素晴らしいランチ体験が、あなたの湯布院旅行をさらに豊かなものにしてくれることを願っています。
